750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
EN CUISINE AVEC

Gratin de ravioles aux poireaux

Gratin de ravioles aux poireaux


 

Ingrédients : 2 à 4 blancs de poireaux, 4 plaques de ravioles du Dauphiné,
40 g de gruyère râpé, 20 cl de crème liquide à 30% de mat. grasse, noix de muscade, sel, poivre.

  • Couper les poireaux en rondelles et les faire blanchir quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante. Les égoutter et réserver.
  • Déposer dans l'accessoire plat de cuisson 2 plaques de ravioles de façon à ce qu'elles tapissent le fond. Ajouter par-dessus les rondelles de poireaux puis assaisonner à votre convenance (muscade, sel, poivre) puis verser les 3/4 de la crème liquide.
  • Recouvrir ensuite des 2 autres plaques restantes de ravioles. Mélanger le reste de la crème avec le gruyère râpé et répartir cette préparation sur le dessus.
  • Déposer l'accessoire plat de cuisson dans le grill. Sélectionner le mode "MANUEL" à 190°C et appuyer sur OK. Laisser cuire 15 minutes environ.

Astuce: pour les plus gourmands, vous pouvez remplacer la crème par une béchamel légère ou par de la crème de soja pour une version light...

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article